Рецепт жареных сендвичей с моцареллой

Рецепт жареных сендвичей с моцареллой

Рецепт жареных сендвичей с моцареллой

Порций 6.
Ингредиенты:
12 черствых кусков хлеба,
300 г моцареллы,
200 мл молока,
180 г муки,
3 яйца,
100 топленого масла для жарки,
соль

Как приготовить жареные сендвичи с моцареллой.

Время приготовления 30 минут.
1. Слегка взбейте яйца в глубокой миске, посолите, во вторую тарелку всыпьте муку, посолите и ее, в третью тарелку налейте молоко.
2. Моцареллу нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Обсушите ломтики на бумажных полотенцах. Разогрейте масло в большой сковороде.
3. Быстро обмакните два куска хлеба в молоко, на один уложите 1-2 ломтика моцареллы, накройте вторым куском хлеба и прижмите края.
4. Обваляйте сендвич в муке, затем окуните в яйцо с обеих сторон и положите в горячее масло. Жарьте до золотистого цвета, переверните и обжарьте с другой стороны, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Одновременно жарьте на сковороде не больше трех сендвичей, чтобы они не соприкасались краями. Готовые сендвичи разрежьте пополам и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *