Рецепт запеканки картофельной со сливками

Рецепт запеканки картофельной со сливками

Рецепт запеканки картофельной со сливками


Рецепт запеканки картофельной со сливками
Порций 8.
Ингредиенты:
1,5 кг картофеля
500 мл сливок
3 зубчика чеснока
150 г сыра
2 ст ложки сливочного масла
мускатный орех
черный перец
соль

Как приготовить запеканку картофельную со сливками.
Время приготовления 1,5 часа.
1. Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
2. Смешайте сливки с солью, перцем и мускатным орехом, доведите до кипения, дайте слегка остыть. Добавьте в сливки толченый чеснок, тщательно перемешайте.
3. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом, выложите в нее картофельные ломтики внахлест слоями, заливая сливками каждый слой.
4. Запекайте 45 минут в разогретой до 150 градусов духовке.
5. Натрите сыр на крупной терке. Выньте форму из духовки, посыпьте тертым сыром.
6. Увеличьте нагрев до 200 градусов. Снова поставьте форму с картофелем в духовку и запекайте в течение 10 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *