Рецепт запеканки из лаваша с курицей

Рецепт запеканки из лаваша с курицей

Рецепт запеканки из лаваша с курицей


Рецепт запеканки из лаваша с курицей
Порций 8.
Ингредиенты:
500 г филе куриной грудки
5 листов лаваша
1 луковица
1 кабачок
1 перец болгарский
100 г помидоров черри
100 г консервированной кукурузы
250 г сыра
50 мл сливок
масло растительное
кинза
соль
перец

Как приготовить запеканку из лаваша с курицей.
Время приготовления 1,5 часа.
1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности — около 35 минут. Дайте остыть в бульоне, выньте и мелко нарежьте.
2. Лук очистите, нашинкуйте. У перца удалите семена, мякоть нарежьте квадратиками. Помидоры черри — половинками.
3. Обжарьте лук на сковороде с маслом — 2 минуты, добавьте кусочки перца, черри, снимите с огня. Кинзу порубите. Сыр натрите на терке.
4. Лаваш нарежьте листами по размеру формы для запекания. смажьте форму маслом, выложите на дно 2 листа лаваша, на них — треть куриного филе, посыпьте 1 ст ложкой кукурузы и третью тертого сыра, кинзой. Накройте 2 листами лаваша, на них выложите треть овощей, посыпьте кинзой и сыром, накройте следующими листами лаваша. Повторяйте слои, пока не закончится начинка. Верхний слой — лаваш. Залейте запеканку сливками и посыпьте сыром.
5. Запекайте 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *