Рецепт запеченного минтая с бананами

Рецепт запеченного минтая с бананами
Порций 8.
Ингредиенты:
1 кг минтая
2 банана
2 ст ложки сливочного масла
100 г сыра
250 г сметаны
соль
тимьян
растительное масло
мука

Как приготовить запеченный минтай с бананами.
Время приготовления 50 минут.
1. Бананы очистить, нарезать кусочками и быстро обжарить с двух сторон на сильном огне.
2. Выложить бананы одним слоем в жаропрочную посуду.
3. Рыбу почистить, отрезать голову, плавники и хвост, удалить внутренности. Промыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать тимьяном. Обвалять в муке и обжарить.
4. Рыбу выложить поверх бананов, залить сметаной и посыпать тертым сыром.
5. Поставить запекаться в духовку на 10 мин при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!