Рецепт тушеных овощей с яйцом (шакшуки)

Рецепт тушеных овощей с яйцом (шакшуки)

Рецепт тушеных овощей с яйцом (шакшуки)

Ингредиенты:
4 яйца
400 г помидоров в собственном соку
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
1 луковица
паприка
перец
орегано
соль
растительное масло

Как приготовить тушеные овощи с яйцом (шакшуку).

Время приготовления 20 минут.
1. Лук и чеснок очистите, измельчите. Болгарский перец нарежьте кубиками.
2. Сковороду разогрейте с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте болгарский перец, затем чеснок, помидоры в собственном соку и специи. Тушите, помешивая, около 7 минут.
3. Сделайте небольшие углубления в овощах, в них разбейте яйца. Приправьте солью по вкусу и готовьте, пока белок не станет белым, но желток должен оставаться внутри жидким.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *