Рецепт супа харчо

Рецепт супа харчо

Рецепт супа харчо


Рецепт супа харчо
Порций 8.
Ингредиенты:
500 г говядины
50 г риса
3 луковицы
1 ст соуса ткемали
3 зубчика чеснока
1 острый перец
кинза
петрушка
лавровый лист
хмели-сунели

Как приготовить суп харчо.
Время приготовления 2,5 часа.
1. Говядину нарежьте на небольшие кусочки, залейте 3 л воды, посолите, добавьте лавровый лист и варите 2 часа, снимая пену.
2. Затем добавьте в бульон промытый рис, мелко нарезанный лук и половину рубленой зелени. Варите еще 15 минут. Добавьте в кастрюлю толченый чеснок, стручок очищенного от семян перца, соус ткемали, хмели-сунели, соль и варите 15 минут.
3. Добавьте при подаче рубленную зелень в харчо.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *