Рецепт супа-пюре из зеленого горошка с гренками

Рецепт супа из зеленого горошка с гренками
Порций 2.
Ингредиенты:
100 г плавленого сыра
1 луковица
70 г зеленого горошка
петрушка
200 г свежих огурцов
50 мл сметаны
соль
черный молотый перец
домашние гренки

Как приготовить суп из зеленого горошка с гренками
Время приготовления 20 минут.
1. В отдельной емкости смешать мелко нарезанный репчатый лук, нарезанные соломкой свежие огурцы и зеленый горошек.
2. На разделочной доске плавленный сыр мелко нарезать и положить в кипящую воду вместе с солью, молотым перцем и специями.
3. Смесь варить примерно 2-3 минуты. Затем залить ею нарезанные огурцы с репчатым луком и горошком. Добавить сметану и мелко рубленную петрушку.
4. Суп подавать горячим с домашними гренками, украсив зеленью.

Приятного аппетита!