Рецепт сметанной бабки из блинов

Рецепт сметанной бабки из блинов

Рецепт сметанной бабки из блинов


Рецепт сметанной бабки из блинов
Порций 8.
Ингредиенты:
1 л молока
300 г муки
2 яйца
1 ч ложка соды
80 г сливочного масла
400 г сметаны
200 г сахарной пудры
50 г грецких орехов
100 г ягод
растительное масло
соль

Как приготовить сметанную бабку из блинов.
Время приготовления 1,5 часа.
1. Из молока, муки и яиц приготовить тесто, по консистенции близкое к жидкой сметане; добавить соду, посолить и перемешать.
2. Взбить сметану с сахаром.
3. Пожарить блины обычным способом, смазывая сковороду растительным маслом.
4. Каждый блин укладывать в разъемную форму для запекания (с высокими бортами), смазывать сливочным маслом и распределять по нему 2 сл ложки взбитой сметаны. Следующий блин укладывать сверху.
5. Собранную бабку закрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
6. Готовую бабку слегка остудить, украсить оставшимся сметанным кремом и посыпать орехами и ягодами.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *