Рецепт сливочных маффинов
Порций 10.
Ингредиенты:
400 г муки,
100 г сливочного сыра,
2 яйца,
180 мл молока,
200 г сахара,
100 мл растительного масла,
1 пакетик разрыхлителя,
1 ч ложка ванильного сахара,
0,5 ч ложки соли
Как приготовить сливочные маффины.
Время приготовления 35 минут.
1. Взбейте сливочные сыр с сахаром. Добавьте яйца и ванильный сахар и снова взбейте.
2. В миску просейте муку и разрыхлитель, добавьте соль и перемешайте.
3. К сухим ингредиентам добавьте сливочно-яичную массу, молоко и растительное масло, тщательно перемешайте. Тесто должно быть густым.
4. Наполните смазанные маслом формы тестом на 3/4 высоты. Выпекайте 20-25 минут в духовке, разогретой до 175 градусов. Остудите на решетке. Можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
