Рецепт сливочного пудинга
Рецепт сливочного пудинга
Ингредиенты:
- 2 ст молока,
- 0,5 ст сахара,
- 0,25 ст кукурузного крахмала,
- соль,
- 1 ч ложка ванильного сахара,
- 1 яйцо,
- ягоды
Как приготовить сливочный пудинг.
- В отдельной емкости смешать соль на кончике ножа, кукурузный крахмал, сахар и ванилин.
- Молоко вскипятить. Добавить половину сухой смеси, постоянно помешивая. Затем к теплому молоку добавить яйцо и тщательно взбить.
- Поставить смесь на огонь, добавить оставшуюся сухую смесь, постоянно взбивая венчиком. Массу довести до кипения и варить 1 минуту.
- Разлить полученную смесь по формочкам поставить в холодильник на 2 часа застывать.
- Готовый пудинг украсить ягодами.
Приятного аппетита!