Рецепт сливочного пудинга

Рецепт сливочного пудинга

Ингредиенты:

• 2 ст молока,
• 0,5 ст сахара,
• 0,25 ст кукурузного крахмала,
• соль,
• 1 ч ложка ванильного сахара,
• 1 яйцо,
• ягоды

Как приготовить сливочный пудинг.

1. В отдельной емкости смешать соль на кончике ножа, кукурузный крахмал, сахар и ванилин.
2. Молоко вскипятить. Добавить половину сухой смеси, постоянно помешивая. Затем к теплому молоку добавить яйцо и тщательно взбить.
3. Поставить смесь на огонь, добавить оставшуюся сухую смесь, постоянно взбивая венчиком. Массу довести до кипения и варить 1 минуту.
4. Разлить полученную смесь по формочкам поставить в холодильник на 2 часа застывать.
5. Готовый пудинг украсить ягодами.

Приятного аппетита!