Рецепт шоколадного кекса с бананами

Рецепт шоколадного кекса с бананами
Порций 4.
В 100 г — 215 ккал.
Ингредиенты:
2 яйца
1 ст ложка растворимого кофе
3 ст ложка какао-порошка
0,5 ст фруктозы
2/3 молока
3 ст ложки цельнозерновой муки
0,5 ст пшеничной муки
1 ч ложка разрыхлителя
2 банана
сахарная пудра

Как приготовить шоколадного кекса с бананами.
Время приготовления 45 минут.
1. В теплом молоке растворить кофе и остудить. Яйца взбить с сахаром и фруктозой, влить молоко с кофе, тщательно перемешать.
2. Муку просеять с какао-порошком и разрыхлителем, всыпать цельнозерновую муку и тщательно перемешать. После соединить с молочной смесью и взбить до получения однородного теста.
3. Бананы очистить и нарезать кружочками. Форму смазать подсолнечным маслом, влить половину теста, выложить бананы и залить оставшимся тестом.
4. Выпекать в нагрето до 180 градусов духовке 25-30 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!