Рецепт шанежек с картофелем

Рецепт шанежек с картофелем

Рецепт шанежек с картофелем

Ингредиенты:
1 ст сметаны,
200 г масла,
3 с муки,
соль
Для начинки:
10 картофелин,
200 мл молока,
соль
Для соуса:
1 яйцо,
3 ст ложки сметаны,
соль

Как приготовить шанежки с картофелем.

Время приготовления 1,5 часа.
1. Масло растопить, добавить сметану, соль, муку. Замесить упругое тесто.
2. Для начинки картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, добавить молоко и размять картофель в пюре.
3. Для соуса яйцо взбить со сметаной и солью.
4. Тесто разделить на кусочки и раскатать их в лепешки. На каждую выложить начинку и смазать сметанно-яичным соусом.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *