Рецепт салата овощного с сыром и зеленью

Рецепт салата овощного с сыром и зеленью
Порций 4.
Ингредиенты:
200 г помидоров
200 г огурцов
200 с сладкого перца
укроп
петрушка
зеленый лук
сок лимона
3 ст ложки лимонного масла
50 г салатных листьев
60 г сыра твердых сортов
соль

Как приготовить овощной салат с сыром и зеленью.
Время приготовления 20 минут.
1. Помидоры промыть, обсушить, удалить семена, нарезать кусочками среднего размера.
2. Огурец промыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец промыть, удалить семена, нарезать кубиками.
3. На разделочной доске острым ножом зелень и салатные листья мелко порубить, добавить к овощам. Сыр твердых сортов нарезать небольшими кусочками, добавить в салат.
4. Смешать в небольшой емкости сок лимона и масло, слегка взбить вилкой. Посолить салат, затем добавить заправку из масла и лимона. Дать салату настояться в холодильнике 15 минут и подавать.

Приятного аппетита!