Рецепт салата из яблок, клюквы и голубого сыра

Рецепт салата из яблок, клюквы и голубого сыра

Рецепт салата из яблок, клюквы и голубого сыра


Рецепт салата из яблок, клюквы и голубого сыра
Порций 4.
Ингредиенты:
100 г салата
1 яблоко
0,5 ст сушеной клюквы
0,25 ст грецких орехов
0,25 ст фундука
50 сыра с голубой плесенью
1 ст ложка сливочного масла
1 ст ложка сахарной пудры
Для заправки:
0,5 ст сушеной клюквы
1 ч ложка цедры апельсина
0,25 ст яблочного уксуса
2 ст ложки меда
4 ст ложки оливкового масла
0,5 ч ложки соли
черный молотый перец

Как приготовить салат из яблок, клюквы и голубого сыра.
Время приготовления 15 минут.
1. Положите в чашу блендера все ингредиенты заправки и измельчите в течение 30 сек.
2. Положите орехи на разогретую сковородку с 1 ст ложкой сливочного масла и посыпьте сахарной пудрой. Жарьте, постоянно помешивая, пока они не покроются карамельной пленкой, 3 минуты. Переложите на пергамент, смазанный маслом и остудите.
3. Нарежьте яблоко кубиками. Раскрошите сыр вилкой.
4. Выложите в салатницу салат, сушеную клюкву и яблоки. Добавьте сыр и орехи. Полейте заправкой.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *