Рецепт салата из помидоров с морковью
Порций 6.
Ингредиенты:
600 г ассорти помидоров
2 моркови
зеленый лук
1 перец чили
2 ст ложки тыквенных семечек
3 ст ложки оливкового масла
2 ст ложки бальзамического уксуса
соль
перец
Как приготовить салат из помидоров с морковью
Время приготовления 15 минут.
1. Крупные помидоры нарежьте дольками, мелкие разрежьте пополам. Положите помидоры в салатницу.
2. Морковь очистите и нарежьте тонкой длинной соломкой.
3. Мелко нарежьте зеленый лук. Перец чили разрежьте пополам, удалите семена и перегородки и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте в салатницу морковь, зеленый лук и перец чили.
4. Для заправки смешайте бальзамический уксус и оливковое масло, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Полейте салат заправкой и оставьте на 10 минут.
5. В это время разогрейте сухую сковородку и поджарьте тыквенные семечки 1 минуту. Посыпьте семечками салат.
Приятного аппетита!
