Рецепт рулетов из печеного перца

Рецепт рулетов из печеного перца
Порций 4.
Ингредиенты:
4 сладких болгарских перца
150 г грецких орехов
150 г творога
3 сл ложки густой сметаны
2 зубчика чеснока
2 ст ложки оливкового масла
кинза
орегано
соль

Как приготовить рулеты из печеного перца.
Время приготовления 30 минут.
1. Перец нарезать полосками и запечь на масле в духовке.
2. Смешать творог, сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль, зелень, орегано и орехи.
3. Разложить начинку на полоски перца, скрутить рулетом, скрепить шпажкой или завязать луковым пером.

Приятного аппетита!