Рецепт рисовой запеканки с цукини в мультиварке
Рецепт рисовой запеканки с цукини в мультиварке
Порций 2.
Ингредиенты:
130 г риса
1 цукини
2 яйца
2 ст ложки сметаны
мускатный орех
перец
соль
сливочное масло
Как приготовить рисовую запеканку с цукини в мультиварке.
Время приготовления 1 час.
1. Рис промывайте в большом количестве холодной воды, пока она не станет прозрачной. Положите крупу в чашу мультиварки, залейте 260 мл воды, накройте крышкой, включите режим «Рис» и готовьте 13 минут под высоким давлением.
2. Цукини очистите, натрите на крупной терке. В миске смешайте отваренный рис, цукини, яйца, сметану, посолите, поперчите и приправьте мускатным орехом. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, переложите подготовленную массу, разровняйте.
3. Запеканку готовьте в режиме «Выпечка» 45 минут. Остудите, нарежьте кусочками.
Приятного аппетита!
