Рецепт праздничных кексов с грецкими орехами
Порций 8.
Ингредиенты:
100 мл кефира,
2 яйца,
100 г сливочного масла,
100 г сахара,
5 соленых крекеров,
50 г грецких орехов,
200 г муки,
0,5 ч ложки соды
Как приготовить праздничные кексы с грецкими орехами.
Время приготовления 35 минут.
1. Орехи подсушить на сухой сковороде, остудить и мелко порубить. Крекер поломать на кусочки.
2. Яйца соедините с сахаром и взбейте добела. В массу добавьте кефир и растопленное сливочное масло. Положите соду, орехи и крекер, хорошо перемешайте.
3. Частями, перемешивая, всыпьте муку. Тесто должно быть мягким и однородным.
4. Смажьте формочки маслом. Разложите тесто по формочкам и выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
