Рецепт постного супа харчо

Рецепт постного супа харчо

Рецепт постного супа харчо


Рецепт постного супа харчо
Порций 4.
Ингредиенты:
0,5 ст риса
2 луковицы
3 зубчика чеснока
80 г грецких орехов
100 г томатной пасты
3 горошины душистого перца
2 лавровых листа
корица
хмели-сунели
красный молотый перец
зелень
соль
перец
растительное масло

Как приготовить постный суп харчо.
Время приготовления 35 минут.
1. Морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, измельчите. Чеснок очистите, пропустите через пресс или мелко нарежьте. Зелень промойте, нарежьте. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, крупно порубите.
2. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте на нем томатную пасту 5-7 минут. Положите лук и чеснок и готовьте еще 5 минут.
3. Добавьте морковь, грецкие орехи, специи. Готовьте, помешивая, в течение 3-5 минут.
4. Овощи залейте 2 л кипящей воды, положите рис и варите до готовности крупы. Добавьте чеснок, зелень. Доведите до кипения, снимите с огня, дайте настояться.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *