Рецепт постного плова с овощами и сухофруктами

Ингредиенты на 6 порций:

  • 2 ст риса,
  • 1 яйва,
  • 2 моркови,
  • 2 луковицы,
  • 1 головка чеснока,
  • 100 г кураги,
  • 50 г изюма,
  • 100 мл растительного масла,
  • 2 ст ложки специй для плова

Как приготовить потный плов с овощами и сухофруктами.

  1. Очистите лук, морковь и чеснок. Морковь нарежьте толстой соломкой средней длины, лук — перьями. Чеснок оставьте целым.
  2. Айву вымойте щеткой и разрежьте на 8 частей, удалите сердцевину, мякоть нарежьте ломтиками. Курагу нарежьте полосками.
  3. В казане нагрейте масло, положите лук, обжаривайте на сильном огне, помешивая, 5 минут. Добавьте морковь и айву, обжаривайте, помешивая, 5 минут.
  4. Добавьте в казан к луку с морковью и айвой чеснок, курагу, изюм и специи, посолите. Влейте 700 мл воды, перемешайте, варите на среднем огне 10 минут.
  5. Одновременно сварите рис откидным способом: положите в кастрюлю, посолите, залейте большим количеством воды 3-4 литра кипятка, перемешайте, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, еще раз перемешайте и варите 15 минут. Откиньте рис на сито, дайте немного стечь воде.
  6. Выложите рис в казан, плотно закройте крышкой, чтобы не выходил пар, можно обмотать место стыка фольгой. Готовьте на минимальном огне 20-30 минут. Снимите с огня, заверните казан в одеяло, дайте плову настояться. Перед подачей хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:
Комментариев нет
  1. 24tricrara-o:
    Ваш комментарий ожидает одобрения. Это его предварительный просмотр, комментарий станет видимым для всех после одобрения.

    Это стартовый капитал, который предназначен для игры на деньги. Начисляется он автоматически после регистрации аккаунта. Усядьтесь поудобнее в свое кресло, посмотрите на монитор и начните зарабатывать виртуальную валюту, просто наслаждаясь своими победами. Использовать их можно в большинстве представленных в казино игр. По причине высокой конкуренции в области онлайн гемблинга операторы используют разные инструменты для привлечения новых клиентов. Отсутствие риска, поскольку делать депозит не нужно. Сегодня 1x бет у вас есть просто крутой шанс, не вставая с дивана сделать то, что любите, и что самое главное, можно не переживать если вдруг вы проиграете. Многие профессионалы, которые давно увлекаются азартными играми, отлично знают о существовании таких предложений. Этот раздел содержит полезную информацию о том, как воспользоваться представленным промо-предложением. Бонусы без депозита в интернет казино.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *