Рецепт печенья с кусочками шоколада

Рецепт печенья с кусочками шоколада

Рецепт печенья с кусочками шоколада


Рецепт печенья с кусочками шоколада
Порций 6.
Ингредиенты:
1,5 ст муки
150 г шоколада
120 г сливочного масла
0,5 ст коричневого сахара
100 г сахара
1 яйцо
2 ч ложки ванильного экстракта
2 ч ложки кукурузного крахмала
1 ч ложка разрыхлителя
1/4 ч ложки соли

Как приготовить печенье с кусочками шоколада.
Время приготовления 35 минут.
1. Взбейте миксером размягченное сливочное масло и сахар на средней скорости до состояния легкого крема — 3 минуты. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и продолжайте взбивать еще 1 минуту. Просейте вместе муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Постепенно всыпьте сухую смесь с масляную и смешайте на низкой скорости миксера.
2. Если вы используете обычный шоколад, порубите его ножом на небольшие кусочки и добавьте в тесто. Перемешайте лопаткой.
3. Влажными руками скатайте из теста шарики размером с мячик для пинг-понга и выложите на противень, застеленный пергаментом. Поставьте в холодильник на 20 минут.
4. Разогрейте духовку до 175 градусов. Выпекайте печенье 10-12 минут, края должны слегка зарумяниться, а серединка оставаться мягкой. Выньте противень из духовки и оставьте на 5 минут. Полностью остудите печенью.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *