Рецепт немецкого салата с сельдью

Рецепт немецкого салата с сельдью

Ингредиенты:

• 250 г филе сельди,
• 5 картофелин,
• 9 корнишонов,
• 1 красная луковица,
• 1 яблоко,
• 1 ч ложка лимонного сока,
• черный перец,
• укроп,
• тмин,
• соль

Ингредиенты для заправки:

• 3 ст ложки оливкового масла,
• 1 ч ложка горчицы,
• 1 ч ложка винного уксуса,
• сахар

Как приготовить немецкий салат с сельдью.

1. Картофель тщательно вымойте, отварите в кожуре до готовности. Слейте воду, картофель остудите и очистите. Нарежьте кубиками.
2. Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Сбрызните соком лимона, чтобы яблоко не темнело, перемешайте.
3. Филе сельди и корнишоны также нарежьте кубиками. Зелень промойте и обсушите, мелко порубите.
4. Для заправки смешайте винный уксус, оливковое масло, горчицу, сахар и тмин. Добавьте нашинкованный красный лук и оставьте на 15 минут.
5. Выложите все ингедиенты в салатник. Посолите, поперчите, полейте заправкой с луком, перемешайте. Накройте салат пленкой и дайте постоять в холодильнике 25 минут.

Приятного аппетита!