Рецепт мясных зраз с сыром и травами

Рецепт мясных зраз с сыром и травами

Рецепт мясных зраз с сыром и травами


Рецепт мясных зраз с сыром и травами
Порций 3.
Ингредиенты:
500 г фарша
1 яйцо
3/4 ст молока
0,5 ст овсянки
1 луковица
80 г сыра
20 г сливочного масла
петрушка
укроп
томатный соус
0,5 ч ложки прованских трав
черный перец
соль

Как приготовить мясные зразы с сыром и травами.
Время приготовления 1,5 часа.
1. Натрите сыр на мелкой терке. Порубите зелень. Смешайте сыр с зеленью и сливочным маслом и при помощи двух ложек сформируйте 6 небольших клецок. Уберите в холодильник.
2. В большой миске слегка взбейте яйцо, добавьте молоко, овсянку, специи, соль и перец и хорошо перемешайте. Оставьте на 5 минут, чтобы овсянка разбухла.
3. Очистите лук и мелко нарежьте. Добавьте лук и фарш в миску с овсянкой и хорошо перемешайте.
4. Мокрыми руками сформируйте 6 зраз. В середину каждой положите по клецке из сыра, масла и зелени. Защипните край.
5. Разогрейте духовку до 170 градусов. Застелите противень фольгой и смажьте маслом. Выложите зразы на противень, поставьте у духовку и запекайте 45 минут. Подавайте с томатным соусом.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *