Рецепт морковного салата с пармезаном

Рецепт морковного салата с пармезаном
Порций 6.
Ингредиенты:
500 г моркови
200 г пармезана
3 зубчика чеснока
3 ст ложки сметаны
красный острый перец
соль
укроп

Как приготовить морковный салат с пармезаном.
Время приготовления 15 минут.
1. Морковь почистить и натереть на терке. Две моркови оставить для оформления.
2. Зелень помыть и мелко нарезать. Чеснок и сыр натереть на терке.
3. Смешать с морковью, добавить зелень, перец, соль, заправить сметаной. Аккуратно перемешать. Оставшуюся морковь нарезать кружочками и уложить вокруг салата.

Приятного аппетита!