Рецепт морковных котлет с сыром
Ингредиенты:
- 2 моркови,
- 2 яйца,
- 2 ст ложки манно крупы,
- 2 ст ложки сухарей панировочных,
- 100 г сыра,
- соль,
- перец,
- растительное масло
Как приготовить морковные котлеты с сыром.
- Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте яйца, соль, перец, перемешайте..
- На плоскую тарелку высыпьте манную крупу и панировочные сухари.
- Сыр нарежьте брусочками.
- От морковной массы отделите кусочек, сделайте лепешку, на середину выложите брусочек сыра и сформируйте котлету. Обваляйте в панировке.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, 15-20 минут. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Приятного аппетита!