Рецепт морковных котлет с сыром

Ингредиенты:

• 2 моркови,
• 2 яйца,
• 2 ст ложки манно крупы,
• 2 ст ложки сухарей панировочных,
• 100 г сыра,
• соль,
• перец,
• растительное масло

Как приготовить морковные котлеты с сыром.

1. Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте яйца, соль, перец, перемешайте..
2. На плоскую тарелку высыпьте манную крупу и панировочные сухари.
3. Сыр нарежьте брусочками.
4. От морковной массы отделите кусочек, сделайте лепешку, на середину выложите брусочек сыра и сформируйте котлету. Обваляйте в панировке.
5. На сковороде разогрейте масло и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, 15-20 минут. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Приятного аппетита!