Рецепт мойвы, тушеной в молоке
Рецепт мойвы, тушеной в молоке
Ингредиенты:
- 1 кг мойвы,
- 3 ст молока,
- 3 луковицы,
- 4 ст ложки растительного масла,
- лавровый лист,
- перец,
- соль
Как приготовить мойву, тушеную в молоке.
- Мойву почистить, промыть, отрезать головы. На горячую сковородку налить растительное масло, уложить нарезанный кольцами лук, чтобы он полностью закрыл дно и обжарить до золотистого цвета.
- Выложить в сковороду рыбу, чередуя слои рыбы и лука, посолить, поперчить. Добавить лавровый лист, перец горошком и залить молоком. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 45-55 минут.
Приятного аппетита!
