Рецепт минтая с овощами

Рецепт минтая с овощами
Порций 6.
Ингредиенты:
1 кг минтая
350 мл молока
300 г моркови
250 г лука
150 г муки
специи
перец
соль
растительное масло

Как приготовить минтай с овощами.
Время приготовления 90 минут.
1. Нарезать филе кусочками, натереть специями и солью, оставить на 30 минут.
2. Полукольцами нарезать лук, натереть на терке морковь.
3. Рыбу запанировать в муку, выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить с двух сторон до зарумянивания, добавить лук, морковь. Влить в сковороду молоко, поперчить, посолить, приправить специями. Тушить 40 минут под крышкой.

Приятного аппетита!