Рецепт медовых шариков
Рецепт медовых шариков
Ингредиенты:
3 яйца
250 г мёда
0,5 ст воды
соль
мука
подсолнечное масло
Как приготовить медовые шарики.
Время приготовления 30 минут.
1. Желтки отделить от белков. В миску влить воду, добавить желтки и соль, тщательно перемешать. Ввести взбитые в крепкую пену белки, перемешать. Небольшими порциями всыпать столько муки, чтоб получилось тугое тесто.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и разделать на кусочки 3х4 см, затем скатать каждый кусочек в шарик.
3. В глубокой сковородке разогреть топленое масло, небольшими порциями опускать шарики и жарить со всех сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце. чтобы удалить лишнее масло.
Приятного аппетита!
