Рецепт мчади с зеленью и сулугуни

Рецепт мчади с зеленью и сулугуни

Рецепт мчади с зеленью и сулугуни

Порций 10.
Ингредиенты:
450 г кукурузной муки,
50 г сулугуни
50 г сливочного масла,
кинза,
петрушка,
зеленый лук,
растительное масло,
соль

Как приготовить мчади с зеленью и сулугуни.

Время приготовления 30 минут.
1. Всыпьте кукурузную муку в большую миску. Постоянно помешивая, добавьте небольшими порциями 200 мл кипятка, смешанного с маслом и солью. Вымесите однородное эластичное тесто.
2. Измельчите всю зелень. Добавьте в тесто с тертым сулугуни, тщательно перемешайте.
3. Слепите из теста небольшие лепешки толщиной 1 см и диаметром 5 см. Нагрейте в сковороде с толстым дном немного растительного масла и порциями обжаривайте лепешки с двух сторон до румяной корочки. Если необходимо, добавьте еще масла. Подавайте горячими с растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *