Рецепт мармелада из перца

Рецепт мармелада из перца.

Ингредиенты:

  • 500 г сладкого перца,
  • 2 мелких красных острых перца,
  • 1 ст сахара,
  • 100 мл яблочного уксуса,
  • 5 гвоздичек

Как приготовить мармелад из перца.

  1. Удалить у перцев семена и перегородки, нарезать кубиками и засыпать сахаром.
  2. Когда из перцев выделится сок, добавить уксус и гвоздику.
  3. Варить, пока варенье не приобретет глубокий цвет и не загустеет. Проверить готовность можно просто: капнуть на блюдо, если капля не растекается — мармелад готов. Отлично сочетается с сыром.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *