Рецепт лимонного кекса с маком
Рецепт лимонного кекса с маком
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла,
- 100 г сахара,
- 3 яйца,
- 150 г молотого миндаля,
- 30 г мака,
- 1 ч ложка ванильного экстракта,
- сок и цедра 1 лимона,
- 120 г муки,
- 0,5 ч ложки разрыхлителя,
- 1/4 ч ложки соли
Как приготовить лимонный кекс с маком.
- Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить яйца, взбить. Положить тертую цедру, сок и ванильный экстракт и хорошо перемешать.
- Муку просеять с разрыхлителем и солью, соединить с молотым миндалем и маком.
- Смешать сухие и жидкие ингредиенты. Вымесить однородное тесто.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и разровнять. Выпекать кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-60 минут — до сухой спички. Готовый кекс по желанию украсить.
Приятного аппетита!