Рецепт ликера из красной смородины
На 1,5 литра.
Ингредиенты:
1 кг красной смородины,
7 листиков смородины,
4 листа вишни,
базилик,
700 мл водки,
800 г сахара,
1 ст воды
Как приготовить ликер из красной смородины.
Время приготовления 10 минут +14 дней.
1. Ягоды и зелень промойте. Положите ягоды в бутыль или банку, залейте водкой. Туда же добавьте листья вишни и базилик.
2. Смородиновые листочки нарежьте мелко, а затем положите в банку. Закройте крышкой и уберите в темное место на 2 недели. Встряхивайте каждые 3 дня.
3. Из воды и сахара сварите сироп, влейте в банку. Пропустите через 3 слоя марли. Ягоды хорошо отожмите.
4. Разлейте процеженный ликер по бутылкам, закупорьте и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
