Рецепт кростини с сыром бри, гранатом и грецкими орехами
Порций 12.
Ингредиенты:
1 багет
200 г сыра бри
0,5 ст грецких орехов
0,5 ст зерен граната
4 ст ложки сливочного масла
2 ст ложки коричневого сахара
Как приготовить кростини с сыром бри, гранатом и грецкими орехами.
Время приготовления 20 минут.
1. Разогрейте духовку грилем до 180 градусов. Разрежьте багет на 25 кусочков и выложите их на противень. Растопите половину сливочного масла и смажьте им кусочки багета. Поставьте хлеб в духовку и запекайте до золотистого цвета, 3-4 минуты.
2. Крупно порубите орехи. Растопите оставшееся масло и сахар в сотейнике на среднем огне. Добавьте грецкие орехи, перемешайте и готовьте 1-2 минуты, пока они не покроются полностью карамелью. Снимите сотейник с огня и переложите орехи на смазанный маслом противень.
3. Срежьте корку с сыра. Сыр нарежьте ломтиками, выложите на хлеб и поставьте кростини снова в духовку на 3-4 минуты, пок ане расплавится сыр.
4. Посыпьте кростини орехами, зернами граната и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
