Рецепт крем-супа из цукини с гренками

Рецепт крем-супа из цукини с гренками

Рецепт крем-супа из цукини с гренками


Рецепт крем-супа из цукини с гренками
Порций 10.
Ингредиенты:
4 шт. цукини
2 шт. картофелины
1 шт. морковь
1 зубчик чеснока
1 луковица
200 мл сливок
2 ст ложки растительного масла
1 л овощного бульона
черный молотый перец
соль
гренки

Как приготовить салат с помидорами и креветками.
Время приготовления 25 минут.
1. Все овощи вымыть, почистить. В растительном масле слегка обжарить мелко нарезанные чеснок и лук.
2. Выложить картофель, морковь и кабачки, перемешать и тушить все вместе 5-7 минут. Влить горячий бульон, добавить соль, перец и варить суп до готовности овощей.
3. Переложить овощи в чашу блендера и взбить с небольшим количеством бульона до состояния однородности. Затем добавить горячие сливки и прогреть, перемешивая суп.
4. Дать супу настояться. Подавать кабачковый суп-пюре горячим, украсив гренками.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *