Рецепт котлет «Ласточкино гнездо»

Рецепт котлет «Ласточкино гнездо»
Порций 10.
Ингредиенты:
1 кг фарша
5 ломтиков хлеба
5 зубчиков чеснока
2 луковицы
2 помидора
150 г сыра
2 болгарских перца
3 яйца
укроп
соль
черный молотый перец
майонез
кетчуп

Как приготовить котлеты «Ласточкино гнездо».
Время приготовления 45 минут.
1. В мясной фарш добавьте соль, перец, мелко нарезанный чеснок и укроп. Хлеб замочите в молоке или воде, отожмите и добавьте в фарш вместе с яйцами. Тщательно вымесите массу и сформируйте котлеты.
2. Выложите котлеты на смазанный маслом противень. Нарежьте сыр, лук, помидоры и болгарский перец тонкими ломтиками.
3. На каждую котлету выкладывайте слоями немного кетчупа, кольца лука, ломтик помидора, майонез, перец, сверху ломтик сыра.
4. Поставьте противень с котлетами в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 30-40 минут.

Приятного аппетита!