Рецепт котлет из брокколи

Рецепт котлет из брокколи

Рецепт котлет из брокколи


Рецепт котлет из брокколи
Порций 4.
Ингредиенты:
300 г брокколи
500 г картофеля
мука
кунжут
соль
перец
растительное масло

Как приготовить котлеты из брокколи.
Время приготовления 15 минут.
1. Брокколи промойте, разберите по соцветиям. Бланшируйте в подсоленной воде около 5 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Остудите.
2. Картофель очистите, вымойте. Отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте, картофель разомните вилкой или толкушкой.
3. Брокколи мелко нарежьте, добавьте к картофелю, приправьте солью и перцем, перемешайте.
4. В тарелке смешайте муку с кунжутом. Мокрыми руками из овощной массы сформируйте котлетки. Обваляйте в смеси и обжарьте с двух сторон до подрумянивания на растительном масле.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *