Рецепт консервированной грибной солянки без уксуса

Рецепт консервированной грибной солянки без уксуса
Ингредиенты:
2 кг отварных грибов
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг помидоров
1 л подсолнечного масла
соль

Как приготовить консервированную грибную солянку без уксуса.
Время приготовления 2 часа.
1. Грибы нарежьте по своему усмотрению, морковь натрите на терке, лук и помидоры нарежьте кольцами.
2. Смешайте грибы с овощами, посолите, добавьте подсолнечное масло.
3. Поставьте на огонь и варите 1 час.
4. Готовую солянку разложите по стерильным банкам, укупорьте. Заготовки укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном месте.

Приятного аппетита!