Рецепт консервированных огурцов «Ароматные»

Ингредиенты на 1 литровую банку:

• 0,5 кг огурцов,
• 5 листьев вишни,
• 5 листиков смородины,
• 2 зонтика укропа,
• 1 лист хрена,
• 2 лавровых листа,
• 3 шт душистого перца,
•  5 шт горошин черного перца,
• 3 зубчика чеснока,
• 3 ч ложки сахара,
• 2 ч ложки соли,
• 50 мл уксуса

Как приготовить консервированные огурцы «Ароматные».

Время приготовления 5 часов.

1. Огурцы замочить в холодной воде на 4 часа.
2. В стерилизованные банки положить специи, листья смородины, вишни, зонтики укропа и чеснок. Добавить соль, сахар и уксус. Плотно уложить огурцы. 
3. Накрыть крышками и поставить в кастрюлю. На дно предварительно постелите тряпочку, чтобы банки не лопнули.
4. В кастрюлю налейте воду, чтобы она доходила до плечиков  банок. 
5. Стерилизовать банки с момента закипания 15 минут. 
6. Банк вынуть, доверху залить кипятком, закатать, перевернуть, укутать и дать полностью остыть. Хранить в прохладном месте. 

Приятного аппетита!