Рецепт картофельной драчены

Рецепт картофельной драчены

Рецепт картофельной драчены


Рецепт картофельной драчены
Порций 6.
Ингредиенты:
8 картофелин
2 ст ложки с горкой муки
1 яйцо
30 г сала
2 луковицы
сода
соль
перец черный молотый
сметана

Как приготовить картофельную драчену.
Время приготовления 45 минут.
1. Сало мелко нарежьте и вытопите на сковородке. Шкварки выложите на тарелку.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на вытопленном сале.
3. Картофель очистите, вымойте и натрите на терке. Добавьте муку, яйцо, лук, шкварки, соду на кончике ножа, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
4. Форму для запекания смажьте оставшимся от жарения лука салом. Выложите в нее ровным слоем картофельную массу и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Подавать горячей со сметаной.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *