Рецепт квашеной капусты с медом

Рецепт квашеной капусты с медом

Ингредиенты:

• 3 кн капусты,
• 2 моркови,
• 1 стручок острого перца,
• 3 ст ложки соли,
• 2 ст ложки меда,
• 4 лавровых листа

Как приготовить квашеную капусту с медом.

1. Довести до кипения 1 л воды, положить мед и соль, остудить.
2. Капусту тонко нарезать, морковь натереть на терке, перец мелко нарезать, все соединить.
3. Добавить лавровый лист, выложить в эмалированную посуду и залить рассолом. Выдержать сутки при комнатной температуре, поставить в холодильник.

Приятного аппетита!