Рецепт калиновой настойки
На 2-2,5 литра.
Ингредиенты:
500 г калины,
500 г водки,
200 г сахара,
мята
Как приготовить калиновую настойку.
Время приготовления 15 минут + 10 дней.
1. Калину промойте, отделите ягоду от кистей. Испорченные ягоды уберите. Измельчите мяту.
2. Выжмите из калины сок соковыжималкой или протрите через сито, добавьте мяту.
3. Всыпьте в сок, сахар и размешайте, чтобы растворились все крупинки. Перелейте все в банку и влейте туда же водку. Закройте пластмассовой крышкой и настаивайте 10 дней в темном месте. Слегка встряхивайте раз в два дня.
4. Процедите настойку через 4-4 слоев марли. Разлейте пл бутылкам, закупорьте и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
