Рецепт испанского омлета тортильи

Рецепт испанского омлета тортильи
Порций 2.
Ингредиенты:
1 вареная картофелина
4 яйца
1 помидор
4 маслины
1 ст ложка прованских трав
укроп
соль
оливковое масло

Как приготовить испанский омлет тортилью.
Время приготовления 45 минут.
1. В разогретое оливковое масло выложить нарезанные кубиками картофель и помидор.
2. Яйца слегка взбить, посолить и полить овощи. Посыпать прованскими травами.
3. Маслины разрезать пополам и разложить сверху. Посыпать рубленой зеленью. Жарить под крышкой.

Приятного аппетита!