Рецепт грибного супа с кабачком
Порций 4. В порции 40 ккал, 0 г жира.
Ингредиенты:
300 г грибов
1 л воды
0,5 ст бульона
1 морковь
1 кабачок
0,5 стебля лука-порея
1 ч ложка имбиря
соль
перец
петрушка
Как приготовить грибной суп с кабачком.
Время приготовления 30 минут.
1. Нарезанный грибы обжарить без масла на сковороде с антипригарным покрытием.
2. Пересыпать в кастрюлю, налить воду и бульон. Смесь довести до кипения, добавить натертые морковь и кабачок, мелко нарезанный лук-порей. Варить 10 минут, добавить специи, посыпать зеленью и разлить по тарелкам.
Приятного аппетита!
