Ингредиенты:
- 65 г рисовой муки,
- 60 г пшеничной муки,
- 50 г сливочного масла,
- 50 г брынзы,
- 1 ст ложка сахара,
- 1 ч ложка разрыхлителя,
- 1 ст ложка тимьяна,
- 1 яйцо,
- кунжут
Как приготовить греческое печенье с брынзой.
- Рисовую и пшеничную муку просеять, перетереть с маслом и брынзой.
- Добавить сахар, разрыхлитель и тимьян, замесить тесто, собирая его в шар.
- Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать формой или рюмкой кружочки, смазать слегка взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
- Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
