Рецепт галеты с яблоками и корицей

Рецепт галеты с яблоками и корицей

Ингредиенты:

• 250 г муки,
• 110 г сливочного масла,
• 1 яйцо,
• 4 ст ложки сахара,
• соль,
• 2-4 ст ложки воды
• 5 яблок,
• 0,5 ч ложки корицы

Как приготовить галету с яблоками и корицей.

1. Смешать муку, 2 ст ложки сахара, добавить охлажденное сливочное масло, нарезанной кубиками и перетереть все в крошку.
2. Вбить яйцо, влить понемногу воду, чтобы тесто стало однородным и гладким. Скатать в шар, завернуть тесто в пищевую пленку, положить в холодильник на 30 минут.
3. Раскатать охлажденное тесто между 2 листами пекарской бумаги в круг толщиной 5 мм .
4. Выложить на тесто дольки яблок, смешанные с корицей и оставшимся сахаром, не доходя до края 5 см. Свободные края основы завернуть на яблочную начинку, формируя складочки.
5. Перенесите галету на листе бумаги для выпечки на противень. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!