Рецепт фриттаты с брокколи

Рецепт фриттаты с брокколи
Порций 2.
Ингредиенты:
4 яйца
300 г брокколи
1 сладкий перец
1 красная луковица
50 мл молока
соль
паприка
мускатный орех
оливковое масло

Как приготовить фриттату с брокколи.
Время приготовления 20 минут.
1. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой, брокколи разобрать на соцветия.
2. Подготовленные овощи обжарить на оливковом масле до мягкости, посолить и переложить в форму для запекания.
3. Яйца взбить с молоком, солью и приправами. Полученной массой залить овощи и запекать в разогретой до 190 градусов духовке 10 минут.

Приятного аппетита!