Рецепт французских галет
Рецепт французских галет
Порций 8.
Ингредиенты:
500 мл воды
300 г гречневой муки
желток
50 мл растительного масла
30 г муки
перец
соль
Как приготовить французские галеты.
Время приготовления 50 минут.
1. Из желтка, воды и гречневой муки замесите тесто. Взбейте желток, добавив к нему щепотку соли и перца. Затем аккуратно вмешайте в них пшеничную муку и масло.
2. Получив однородную массу, добавьте ее в тесто, перемешайте. Оставьте тесто на 30 минут.
3. Выпекайте на сухой сковороде как обычные блинчики.
Приятного аппетита!
