Рецепт филе индейки с мандаринами

Рецепт филе индейки с мандаринами

Рецепт филе индейки с мандаринами


Рецепт филе индейки с мандаринами
Порций 6.
Ингредиенты:
1 кг филе индейки
1 ч ложка соли
1 ч ложка смеси перцев
мускатный орех
10 мандаринов
100 г меда
корица
мята

Как приготовить филе индейки с мандаринами.
Время приготовления 1 час 40 минут.
1. Филе индейки вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Соль смешать с мускатным орехом, корицей и перцем, получившейся смесью натереть индейку.
2. Мандарины вымыть и обсушить. 4 плода, не очищая, нарезать кружочками. Остальные очистить и выжать их них сок.
3. Мяту вымыть, обсушить, оборвать листочки. Филе нарезать ломтиками, не прорезая до конца.
4. В каждый разрез уложить кружочки мандарина и мяту. Подготовленное филе индейки обвязать кулинарной нитью или скрепить шпажками. Духовку разогреть до 200 градусов. Филе индейки поместить на лист фольги, завернуть и запекать 1 час.
5. мандариновый сок смешать с медом. Фольгу открыть, полить соусом и поставить в духовку на 15 минут.

Приятного апептита!

Загрузка...
Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *