Рецепт фаршированных яиц с грибами
Порций 4.
Ингредиенты:
1 горсть сушеных грибов
1 луковица
4 яйца
70 г сыра
растительное масло
зеленый лук
Как приготовить фаршированные яйца с грибами.
Время приготовления 25 минут.
1. Яйца отварите, охладите, очистите. Разрежьте на половинки и выньте желтки.
2. Белые грибы залейте водой и варите 5 минут. Грибы мелко нарежьте. Лук очистите, мелко порубите.
3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Сыр натрите на терке.
4. Смешайте грибы, лук и желтки. Добавьте немного сыра. Белки наполните начинкой, украсьте зеленым луком и тертым сыром.
Приятного аппетита!
