Рецепт дынного сорбета с имбирем

Ингредиенты на 8 порций. В порции 100 ккал.

• 1 кг дыни,
• 1 лимон,
• 2 см корня имбиря,
• 0,5 ст сахара,
• мята

Как приготовить дынный сорбет с имбирем.

1. Дыню разрезать, удалить семечки и перегородки, срезать корки. Нарезать некрупными кубиками.
2. Из лимона выжать сок. Имбирь натереть на мелкой терке.
3. Дыню, лимонный сок, имбирь и сахар смешать в блендере до полного растворения сахара.
4. Выложить массу в контейнер, закрыть крышкой и поставить в морозильник. Через час достать, как следует перемешать вилкой и поставить еще на 1 час.
5. Подавайте украсив мятой.

Приятного аппетита!